jenni64b650383/jarred1995
1
0
Code Issues Actions Packages Projects Wiki

Add Печь Haier - как приготовить пиццу

Jarred Ontiveros 2025-10-08 01:19:11 +08:00
commit 2f3c847cb9
1 changed files with 29 additions and 0 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

29
%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md Normal file

@ -0,0 +1,29 @@
<br>Первым делом нагрейте духовку до 220°C. Это идеальная температура для хрустящей корочки. Используйте комбинированный нагрев для равномерного результата.<br>
<br>Тесто замешивается из чашки муки, 7 г дрожжей, стакана теплой воды, небольшого количества соли и немного растительного жира. Работайте с массой 10 минут, затем накройте тканью на 30 минут. Оно увеличится вдвое.<br>
<br>Раскатайте пласт толщиной 5 мм, сформируйте края. Покройте соусом, добавьте моцареллу и другие ингредиенты. Не перегружайте – иначе тесто останется сырым.<br>
<br>Поместите в центр духовки. Держите в печи до румяности пока сыр не расплавится. Контролируйте процесс – используйте лопатку для проверки.<br>
Оптимизация духовки Haier для идеальной пиццы
<br>Нагрейте до нужной температуры, активировав комбинированный режим. Противень должен быть внутри с начала разогрева – так тепло распределится лучше.<br>
<br>Освободите пространство для оптимального нагрева. С камнем для запекания – подождите дополнительно после сигнала.<br>
<br>Активируйте обдув чтобы ускорить процесс, если функция доступна.<br>
<br>По завершении и дайте печи остыть недолго – для продления срока службы.<br>
Секреты замеса для пиццы
<br>Используйте муку с белком 12-14%. Это даст эластичность.<br>
<br>Соотношение воды и муки: Две трети от муки. Регулируйте по ситуации.<br>
<br>Соль отдельно от дрожжей – так эффективнее.<br>
<br>Месите не менее 10 минут. Правильная консистенция при ручном замесе.<br>
<br>Дайте отдохнуть 30 минут под пленкой. Комнатная температура подойдет – иначе дрожжи работают неправильно.<br>
Правильная укладка на итальянском блюде
<br>Правильная раскладка – покройте основу. Оставьте 1-2 см края. Моцарелла снизу – он свяжет компоненты.<br>
<br>Основа из мяса и грибов. Свежие овощи на завершение. Кубики моцареллы – идеальное плавление.<br>
<br>Не перегружайте начинку – для средней пиццы. Без лишнего сыра – проблемы с прожаркой.<br>
<br>Дозируйте специи. Сочетайте сладкое и соленое. Зелень после духовки. Финальный штрих.<br>
Оптимальные настройки для идеальной пиццы
<br>220-250°C за 8-12 минут – регулируйте по ситуации.<br>
Итальянский стиль: 250°C 8-10 минут.
Пышное тесто: 220°C 12-15 минут.
Аппетитная верхушка: завершение с грилем.
<br>Для равномерной прожарки ставьте противень вниз. При подгорании краев, накройте фольгой.<br>
<br>Ориентируйтесь по виду: золотистые края, расплавленный пузырящийся сыр. Все тонкости готовки читайте в [A_13](http://Frktedu.ru:3000/joseflandor017).<br>